Hühner Farm beim Königguat

Freilandeier von glücklichen Hühnern im Hotel Königgut! 

Auf unserem Hof leben rund 200 Hühner und die haben vor allem eines: genügend Fläche in einem Freilaufgelände, dadurch Frischluft und eine gesunde Grün- und Bodenfläche für ausgiebige Scharren und wohltuende „Sandbäder“ dass man diese Bewegungsfreiheit auch schmeckt, versteht sich von selbst.

Hier haben wir noch ein Video für euch!

 

Kulturhighlights in Salzburg

Als eine der Kulturhochburgen Österreichs und Weltkulturerbe bietet Salzburg zu jeder Jahreszeit besonderen Kultur-Hochgenuss – sozusagen als i-Tüpfelchen für Ihren Urlaub.

Salzburger Sommer-Festspiele

Die Salzburger Festspiele gehören wohl zu den bekanntesten kulturellen Festtagen in Österreich. Wer sich zu den Kulturliebhabern im Zeichen der Musik und des Theaters sieht, für den ist zwischen Mitte Juli und Ende August ein Besuch in Salzburg Pflichttermin. Dieses Jahr zieht eine neu inszenierte Vorstellung des „Jedermann“ am Domplatz die Besucher an. Die gewaltige Kulisse, die taltentierten Schauspieler und die spannenden Inszenierungen lassen die Besucher immer wieder von Neuem mit „Jedermann“ mitfiebern.

Doch damit nicht genug, verschiedene Kammerkonzerte, Solistenkonzerte, Opern, Theateraufführungen und Orchesterinterpretationen werden an unterschiedlichen, stilvollen und beeindruckenden Spielstätten aufgeführt. Ob Felsenreitschule, Kollegienkirche, Großer Saal in der Stiftung Mozarteum oder auch im Heckentheater im Mirabellgarten, alle Veranstaltungsorte wurden mit Bedacht gewählt. Genießen Sie die besondere Atmosphäre.

Jazz & The City in Salzburg

Salzburg ist jedoch nicht nur Hochburg der klassischen Meister. Ende Oktober / Anfang November findet seit dem Jahr 2000 jährlich das Jazz & the City Festival statt. Künstler aus aller Welt kommen zu diesem besonderen Event nach Salzburg um ihre Musik zum Besten zu geben. Für alle Jazzfreunde ist der Zeitraum von 17.10.-21.10.2018 schon mit einem Urlaub in Salzburg und den Besuchern der verschiedenen Jazz-Veranstaltungen verplant.

Adventsingen im Salzburger Festspielhaus

Etwas ruhiger wird es in der Adventzeit. Das Salzburger Adventsingen erleichtert Besuchern die „Stille Zeit“ des Jahres auch als solche wahrzunehmen – zumindest während der Aufführungszeit. Doch eine Auszeit und Einkehr ist ein weit geschätzter Begleiter in der Vorweihnachtszeit. Calvin Klein Boxers Baratos Besinnung auf das Wesentliche, abseits der Konsumgesellschaft. Calzoncillos Boxer Baratos Als Ausklang eines Besuches einer der Konzerte und Aufführungen des Salzburger Adventsingens bietet sich ein Besuch am Christkindlmarkt an. Ob am Residenzplatz oder in Hellbrunn kann ganz nach Belieben gewählt werden.
Kurz nach Weihnachten geht es dann auch gleich wieder weiter mit den Kultur-Highlights. Den Beginn des neuen Kultur-Kreislaufs im neuen Jahr macht immer die Mozartwoche Anfang Jänner.

Ribisel Ernte im Königgut

Helena, Simon und Annika waren natürlich auch fleißig ob beim ESSEN oder HELFEN.
Macht euch selber ein Bild davon 🙂

Nicht nur die Küche verwendet die frischen Ribiseln auch unser Juniorchef Hansi hat einen frischen Ribisel Sirup gezaubert.

Ribisel – Sirup

  • Ribisel (rot, gelb oder schwarz)
  • 1 kg Zucker

Zubereitung:
Ribisel mit etwas Wasser aufkochen und mit der „Flotten Lotte“ passieren. Zu 3 Liter Fruchtsaft je 1 kg Zucker dazugeben, aufkochen und in Flaschen oder in eine Bag-in-Box abfüllen.

TIPP: Haben Sie keine „Flotte Lotte“ dann nehmen Sie einfach ein feines Sieb und passieren Sie die Frucht durch. Den Fruchtkuchen zweimal mit etwas Wasser aufkochen und wieder durch das Sieb passieren. Zu 3 Litern Fruchtsaft je 1 kg Zucker dazugeben, aufkochen und in Flaschen oder in eine Bag-in-Box abfüllen.

 

Sonntagsbrunch im Königgut

BRUNCH SOMMERPAUSE im KÖNIGGUT! 

Mit unserem Brunchvideo verabschieden wir uns in die BRUNCH Sommerpause.
Ab dem 09.September 2018 geht es wieder los.

 

Immer am 2. Sonntag im Monat (einmal pro Monat) bieten wir Ihnen das etwas andere Frühstück vom Buffet im Hotel Königgut. Von 08:00 – 13:30 Uhr servieren wir Ihnen hausgemachte Spezialitäten, heimische und saisonale Produkte aus der Genussregion Wals.

Beginnen Sie mit einem Glas Sekt und suchen Sie Ihr ganz persönliches Frühstück
aus über 100 Frühstücksprodukten!

Von hausgemachten Marmeladen, über Schinken und Wurstvariationen von Salzburger Metzgern,
eine große Auswahl von frischem Brot und Gebäck sowie viele andere Köstlichkeiten
warten auf unserem Frühstücksbuffet auf SIE!

Kommen Sie zu uns. Zu zweit, mit Freunden oder um einen Geburtstag zu feiern.
„Brunchen im Königgut“ ist entspannte Zeit für die Seele.

Frühstücken wie ein König – mit frisch zubereiteten Eiergerichten, gebratenem Speck, Käse aus dem Salzkammergut, Joghurt-Variationen vom Salzburger Milchhof, frisches Obst und eine „Süße Ecke“ mit hausgemachten Kuchen u.v.m.

Gerne können hier auf unserer Homepage gleich für den nächsten Sonntagsbrunch reservieren.